PHOENIX DANCONG GARDENIA

Wulong DanCong fleuri aux notes de gardenia, miel, oranger. Origine: Guandong, Chine. Récolte FF2023

51,89 €
Poids
Quantité

Chine
Fenghuang, Guangdong
1/200ml
95°C
3 min.
Normalement théiné
Wulong (Oolong)

Récolté au printemps dans les Monts Phoenix (Fenghuang), il s'agit d'un wulong Dancong Huang Zhi Xiang c'est-à-dire 'au parfum de fleur jaune de gardenia'. Dan Cong signifie 'arbuste unique' car à l'intérieur d'un même jardin, chaque théier de la variété Shuixian produisait sur ce terroir depuis les Song un thé à la fragrance unique préservée au fil des siècles par les chinois. Les feuilles torsadées donnent une infusion ambrée au parfum naturel étourdissant de fleur de gardenia aux notes miellées avec un soupçon d'oranger extraites par un savoir-faire acquis au fil des siècles.

Conseils de dégustation: Gong fu cha 1gr/25ml, rincer, 15 sec., 5 à 6 infusions avec une eau à 95-100°C
Egalement délicieux à froid.

Saveur
Floral
Type
Nature
Infusette
Non
Ephémère
Non
Bien-être
Non
Festif
Non
Equitable
Non
Artisan
Oui
Glacé
Oui
Grand Cru
Oui
Thé du mois
Non
9 Produits

Wulong Dancong fragrance gardenia