BAN LIEN TAI bio

Thé noir de théiers anciens. Origine: Vietnam

* = Certisys
7,36 €
Poids
Quantité

Vietnam
Ban Lien, Lao Cai
1/200ml
95°C
3 à 4 min.
Normalement théiné
Noir

Ce thé provient de théiers arbustifs anciens de la variété Shan Thuyet (appelé 'neige des montagnes' en raison du duvet blanchâtre qui recouvre les jeunes pousses) du nord du Vietnam. Ses feuilles - cueillies à la main - torsadées comptent quelques bourgeons duveteux et offrent une liqueur ambrée, cuivrée douce sans amertume aux notes chocolat au lait, boisées. Il est issu d'une coopérative de petits producteurs de l'ethie Tay répartis sur 425 ha dans une zone montagneuse entre 1000 et 1500 m d'altitude.

Saveur
Cacao
Type
Nature
Infusette
Non
Ephémère
Non
Bien-être
Non
Festif
Non
Equitable
Oui
Artisan
Non
Glacé
Non
Grand Cru
Non
Thé du mois
Non
53 Produits

Thé noir pur*, variété Shan Thuyet Fairtrade.