YERBA MATE KRAUS bio 500G

Yerba Maté avec tiges fabriquée selon la tradition familiale depuis le début du XXe siècle avec les principes et les exigences d'une culture durable sans pesticides, fongicides et désherbants: la préservation et la fertilité du sol sont observées et soignées de manière écologique sur le long terme.
Les plantations de Yerba Kraus sont situées à Colonia Santo Domingo Savio, San Ignacio, province de las Misiones.
Ce matél est fabriqué avec un système de séchage unique sans fumée au goût doux et fin qui diffère des autres matés.
Les indiens Guarani firent découvrir cette plante de la famille du houx aux jésuites qui y verront une boisson à proner et commercialiser en substitut de l'alcool.

Le maté ou yerba maté est une boisson du partage, de l'amitié qui se dégustait selon un rituel traditionnel et se buvait au même récipient.

Il est aujourd'hui la boisson la plus populaire de l'Amérique du sud: mis en avant par les sportifs, stars du footbal, pour ces vertus stimulantes sur le métabolisme grâce à son taux élevé de caféine.

Conseils de dégustations: remplir la calebasse à 2/3, secouer, verser 1 goutte d'eau froide pour imbiber le maté, verser de l'eau à 80-90°C, boire après 3 min.
8 à 10 infusions sont possibles avec les mêmes feuilles