HUANG SHAN MAO FENG FF2023

'Le Pic duveteux des monts Jaunes' fut cueilli début avril dans la province d'Anhui à Huangshan (Est).
Ce grand cru fait partie des qualités les plus fines, riches en jeunes pointes.
Des feuilles vert émeraude qui donneront une liqueur jaune abricot aux notes fleuries d'orchidée et magnolia.
Un thé doux, frais et végétal, long en bouche.

Plus la temperature de l'eau sera basse, plus l'infusion sera longue et la liqueur forte.
Un des 10 plus grands thés de Chine conserver au frais.
Selon le dicton, la première tasse est la plus parfumée, la seconde la plus douce et la troisième, la plus corsée...

Conseils de dégustation : Gong fu cha : 1gr/25ml, rincer, plusieurs infusions avec une eau à 80°C.