TOKUJOU KABUSECHA BIO

Thé vert japonais d'ombre de Miyazaki. Doux. Saveur umami.

* = Certisys
25,47 €
Quantité

Japon
Miyazaki, île de Kyusu
4gr/200ml
60-70°C
1,3 à 2 min.
Très théiné
Vert

A la fin avril, les feuilles du Tokujou Kabusecha sont cueillies et apprêtées sur la plantation même de la famille Morimoto.

Les feuilles sont un mélange des cultivars Oku Midori, Yabukita et Minami Sayaka.

Elles sont recouvertes 2 semaines avant la cueillette ce qui permet au thé de développer une belle douceur et un goût umami prononcé.

Le Tokujou Kabusecha offre un niveau relativement élevé de théine dû à la finesse de ses feuilles et à la présence de bourgeons.

Saveur
végétale
Type
Nature
Infusette
Non
Ephémère
Non
Bien-être
Non
Festif
Non
Equitable
Non
Artisan
Non
Glacé
Non
Grand Cru
Non
12 Produits

Thé vert kabusecha* de la plantation Morimoto