LIVRE L'EMPIRE DU THE - LE GUIDE DES THES DE CHINE

Selon le dicton, une vie ne suffirait pas à goûter toutes les variétés de thés de Chine! Mais connait-on vraiment ces derniers, créés et perfectionnés par le pays du Milieu depuis des millénaires? Qu'est-ce qui différencie le thé chinois des succédanés que consomme majoritairement l'Occident depuis que les navires des Compagnies des Indes ont rapportés en Europe les premières caisses de "Tay" au XVII eme siècle?
Ecrit par l'experte en thé et sinologue Katrin Rougeventre, ce guide est l'ouvrage de référence le plus complet sur le thé chinois, son histoire, sa civilisation, ses terroirs, ses jardins et sa dégustation.
Rédigé à partir des meilleures sources chinoises, il est enrichi de cartes, photos et informations inédites en Europe.
Il devient vite LA bible indispensable de tout amateur de thé chinois.
Edition 2022