SENCHA SHUNMEI 2020
Thé vert sencha du Japon.
Récolte 2020
Pochette de 50gr.
Récolte 2020
Pochette de 50gr.
Ingrédients
Description
Thé sencha Shunmei de l'île de Kyushu (sud du Japon), thé de soleil récolté entre le 20 avril et le 5 mai 2020 (1ère récolte)Les cultivars utilisés sont les Okumidori et Yabukita.
Ce très beau sencha aux feuilles vert sapin coupées fin donne des notes d'iode, de haricot beurre avec une pointe d'asperge, à la saveur umami, long en bouche et qui revient.
Conseils de dégustation: 60-70C, 1,3 à 2 min.4gr/200ml. Plusieurs infusions avec à chaque fois une eau un peu plus chaude et un temps plus court.
Caractéristiques
- Référence :
- 125
- Catégorie :
Thés verts du Japon
- Fabrication :
- Japon
- Théine :
- Très théiné
- Goût :
- Nature
- Couleur :
- Vert
- Compatible lave-vaisselle :
- 0
- nowsale :
- 0
