ROSE DE DAMAS- BOUTONS

Tant recherchés - car nous les voulions bio, qualitatifs et avec un bon rapport qualité/prix - nous sommes ravis de pouvoir vous proposer ces très beaux boutons séchés de rose de Damas en provenance du Maroc. La récolte des roses n' a lieu qu' en avril et mai et se fait exclusivement à la main tôt le matin. La ferme qui les cultive a développé un écosystème agricole biologique très intéressant avec des zones tampons humides et sèches pour favoriser la biodiversité, mis en place des cultures intercalaires d'essai pour la pollinisation et la lutte naturelle contre les mauvaises herbes. Ces boutons de rose sont délicieux en infusion nature chaude ou froide ou mêlé à du thé comme le Sakhejung blanc du Népal par exemple.