Argentine
2/3 de la calebasse
80-90°C
3 min.
Très théiné
Maté
Le yerba maté 'Taragui rouge', intense et aromatique, est le plus traditionnel et préféré maté des Argentins!
A la différence du 'Taragui bleu', il contient un blend de feuilles et de tiges issues de différents types de yerba des régions du nord et du centre de Misiones et de Corrientes en Argentine
Les indiens Guarani firent découvrir cette plante de la famille du houx aux jésuites qui y verront une boisson à proner et commercialiser en substitut de l'alcool.
Le maté ou yerba maté est une boisson du partage, de l'amitié qui se dégustait selon un rituel traditionnel et se buvait au même récipient.
Il est aujourd'hui la boisson la plus populaire de l'Amérique du sud: mis en avant par les sportifs, stars du footbal, pour ces vertus stimulantes sur le métabolisme grâce à son taux élevé de caféine.
Conseils de dégustations: remplir la calebasse à 2/3, secouer, verser 1 goutte d'eau froide pour imbiber le maté, verser de l'eau à 80-90°C, boire après 3 min.
8 à 10 infusions sont possibles avec les mêmes feuilles
Maté en feuille et tiges
Spécifications
| Origine du thé | Argentine |
| Couleur du thé | Maté, Tisane |