Chine
1/200ml
75°C
2 à 3 min.
Vert
Le Bitan Piaoxue ou Flocons de Jade est un thé vert récolté au printemps dans le Sichuan (O) à Mengdingshan dans un jardin brumeux d'altitude.
Il est mêlé aux boutons de jasmin le jour même de leur cueillette à Hengxian, district du jasmin (Guangxi (S)).
A l'infusion, les fines feuilles de thé vert torsadés se mêlent aux déllicats pétales de jasmin et tourbillonnent dans la tasse comme une tempête de flocons de neige.
La liqueur est claire, cristalline, fraîche aux notes fleuries longues en bouche.
Un délice à boire chaud ou froid pour un moment de grâce désaltérant
Conseils de dégustation gong fu cha : 1gr/25ml, rincer, plusieurs infusions (10sec x2, 15 secx2, 20 sec, 40 sec.) à 75°C.
100% thé vert FF, fleurs fraîches de jasmin
Spécifications
| Origine du thé | Chine |
| Saveur | Floral |
| Couleur du thé | Vert |
| Format | Vrac |