Taiwan
1càc/250ml
90°C
4 min.
Normalement théiné
Wulong (Oolong)
Thé wulong en perles serrées (oxydation +-20%, torréfié M)) du Pic du Mont Gelé (Dong Ding) à Nantou récolté en automne 2024 à Nantou à 1300m d'altitude. Le wulong Dong Ding est un des thés les plus compétitifs et prisés de Taiwan: en perles serrées dans les tons foncés, sa liqueur lumineuse jaune dorée claire et sa texture onctueuse offre un véritable bouquet floral - gardenia, narcisse, lila - avec un soupçon fraise des bois et une légère pointe beurrée minérale.
En achetant ce thé, vous soutenez l'association Life Project 4 youth à qui notre fournisseur reverse l'intégralité de ses bénéfices.
Conseils de dégustation : en théière 1càc/200-250ml, 4 min, 90°C. En gong fu cha : 1gr/25ml, rincer, plusieurs infusions (10sec x2, 15 secx2, 20 sec, 40 sec.) avec une eau à 90°C
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Conseils de dégustation : en théière 1càc/200-250ml, 4 min, 90°C. En gong fu cha : 1gr/25ml, rincer, plusieurs infusions (10sec x2, 15 secx2, 20 sec, 40 sec.) avec une eau à 90°C
Thé pur oolong Dong Ding, cultivar Jin Xuan
Spécifications
| Origine du thé | Taïwan |
| Couleur du thé | Wulong (Oolong) |
| Format | Vrac |