Nouveau !
Chine
1/200 ml
85°C
4 à 6 min
Normalement théiné
Blanc
PROVINCE DU FUJIAN
Issu d’une cueillette plus tardive et plus généreuse : trois à quatre feuilles
accompagnées d’un bourgeon charnu. Compressées
en galette en 2021, les feuilles ont viré au vert-brun.
L’affinage a aussi modifié le profil : les notes florales
du thé jeune ont cédé la place à des arômes de datte
séchée, de bois et d’herbe sèche, avec une liqueur
ambrée, une texture ronde et une douceur mûre.
Galette 357g - automne 2021
PROVINCE DU FUJIAN
Galette 357g - automne 2021