Chine
1/200ml
90-95°
3 min.
Normalement théiné
Noir
Les Aiguilles fauves sont les bourgeons cueillis au printemps sur les théiers Assamica matures endémiques des grands thés Dian Hong du Yunnan dans le district de Lincang. Travaillé comme un thé noir, c'est à dire oxydé, ce thé de bourgeon est un vrai plaisir pour les sens: en forme d'aiguilles duveteuses de couleur fauve, sa liqueur limpide, rouge et à la texture soyeuse offre des notes complexes et gourmandes au parfum d'abricot et de cacao. Notes boisées.
Conseils de dégustation : en théière 1càc/200-250ml, 3 min, 95°C
En gong fu cha : 1gr/25ml, rincer, plusieurs infusions (10sec x2, 15 secx2, 20 sec, 40 sec.) avec une eau à 95°C
Thé noir en bourgeon, récolte de printemps 2026.
Spécifications
| Origine du thé | Chine |
| Couleur du thé | Noir |
| Format | Vrac |