Chine
1 càc/200ml
80°C
2 à 3 min.
Normalement théiné
Vert
'Le Pic duveteux des monts Jaunes' fut cueilli début avril dans la province d'Anhui à Huangshan (Est).
Ce grand cru, riche en jeunes pointes, fait partie des thés aux qualités les plus fines.
Ses feuilles vert émeraude donneront une liqueur jaune abricot aux notes fleuries d'orchidée et de magnolia.
Un thé doux, frais et végétal, long en bouche.
Plus la temperature de l'eau sera basse, plus l'infusion sera longue et la liqueur forte.
Un des 10 plus grands thés de Chine, à conserver au frais.
Selon le dicton, la première tasse est la plus parfumée, la seconde la plus douce et la troisième, la plus corsée.
Conseils de dégustation : Gong fu cha : 1gr/25ml, rincer, plusieurs infusions avec une eau à 80°C.
Thé vert pur Huang Shan Mao Feng, cultivar Huang Shan Zhong
Spécifications
| Origine du thé | Chine |
| Couleur du thé | Vert |
| Format | Vrac |