Chine
1,5/200ml
95°C
4-6 min.
Normalement théiné
Sombre
Petite galette produite par Zhai Ji Cha Fang en 2012 à la Long Sheng Factory dans la région de Pu Erh au Yunnan. Son nom 'Nu Er Tea' signifie 'la fille du thé' et indique la finesse et l'élégance de la fermentation de ce shu cha aux feuilles de grade medium et aux notes d'amande, pistache, encens, vanille avec une pointe minérale et boisée chaude. Ce shu cha propose un profil contemporain complexe issu d'une fermentation réussie après un stockage naturel sec. Un style noté 'Warm wood Incense' dans la classification des 5 styles d'Olivier Schneider.
Conseils d'infusion: Gong Fu Cha, eau à 95-100°C, rincer, 25 sec, puis infusions successives +15 sec.
Conseils d'infusion: Gong Fu Cha, eau à 95-100°C, rincer, 25 sec, puis infusions successives +15 sec.
Feuille de grade medium, thé sombre Pu Erh
Spécifications
| Origine du thé | Chine |
| Couleur du thé | Sombre |
| Type de Pu-erh | Shu |