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Japon
2gr/60ml
75-80°C
1,3 à 2 min.
Très théiné
Matcha
Ce très beau matcha de première récolte sans amertume cérémonial Top Grade est produit par Shohokuen à Uji depuis le XVIIeme siècle.
La manufacture Shohokuen est située à Kohata, jalonée par la Uji River, bénéficiant ainsi d'un terroir exceptionnel.
Le mix des cultivars Samidori et Ujihikari donne un matcha doux avec un bel équilibre de textures, pointe sucrée, végétal.
A faire en matcha léger usucha ou épais de cérémonie koicha.
Thé vert tencha* en poudre, cultivars Samidori et Ujihikari
Spécifications
| Origine du thé | Japon |
| Label | Bio |
| Couleur du thé | Matcha, Vert |
| Format | Poudre |