LUAN GUAPIAN FF2022

Thé vert Luan Guapian de printemps FF2022.
Profil végétal, floral, sucré.
Chine, Anhui.

39,62 €
Poids
Quantité

Chine
Mont Qiyun, Lu An, Anhui
1/200ml
80°C
2 à 4 min.
Très théiné
Vert

Récolté au printemps (début mai) sur le mont Qiyun près de la ville de Lu An dans l'Anhui (N-O), le Liu An Gua Pian est appelé ainsi en raison de la forme de ses feuilles qui évoquent les graines de melon ("guazipian").
Pour le fabriquer, les bourgeons et trop jeunes petites pousses sont retirées pour ne garder que les deux ou trois premières feuilles.
Autrefois réservé à la cour impériale, le Luan Guapian nécessite une grande maîtrise pour sa réalisation car il doit passer plusieurs fois à des températures différentes dans le wok.
Son parfum légèrement grillé, offre des notes florales, douces, rafraîchissantes et un arrière goût sucré avec des notes vanillées

Conseils de dégustation Gong fu cha : 1gr/25ml, rincer, plusieurs infusions avec une eau à 80°C.


Infusette
Non
Ephémère
Non
Bien-être
Non
Festif
Non
Equitable
Non
Artisan
Oui
Glacé
Non
Grand Cru
Oui
Thé du mois
Non
6 Produits

Thé vert Luan Guapian de printemps 2022