SENCHA SHUNMEI 2021

Thé vert sencha du Japon.
Récolte 2021
Pochette de 50gr.

15,99 €
Quantité

Japon
île de Kyushu
1/200ml
60-70°C
1,3 à 2 min.
Très théiné
Vert

Thé sencha Shunmei de l'île de Kyushu (sud du Japon), thé de soleil récolté entre le 20 avril et le 5 mai 2021 (1ère récolte)
Les cultivars utilisés sont les Okumidori et Yabukita.
Ce très beau sencha aux feuilles vert sapin coupées fin donne des notes d'iode, de haricot beurre avec une pointe d'asperge, à la saveur umami, long en bouche et qui revient.

Conseils de dégustation: Plusieurs infusions avec à chaque fois une eau un peu plus chaude et un temps plus court.

Saveur
végétale
Type
Nature
Infusette
Non
Ephémère
Non
Bien-être
Non
Festif
Non
Equitable
Non
Artisan
Non
Glacé
Non
Grand Cru
Oui
63 Produits

Thé vert Sencha, récolte 2021