OSMANTHUS OOLONG

OSMANTHUS OOLONG

Thé oolong de Thaïlande aux fleurs d'osmanthus.

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Ingrédients

Description

Le thé et les fleurs ont été récolté en été 2020 à Mae Salong (Chiang Rai, N Thaïlande) à une altitude de 850m, le oolong osmanthus est issu du cultivar Bai Lu (N17).
Le thé est oxydé à 30% puis chauffé avec les fleurs d'osmanthus et roulés ensemble en perles.
Couleur de la liqueur: Jaune orange
Texture: souple, fine astringence
Au nez: miel, fleur, abricot, nuance lactée, vanillée.
En bouche: notes gourmandes, fleur, miel blond, vanille, fruits jaunes pour finir par des notes végétales et de fruits frais.

Conseils d'infusion: en théière de 300ml, 90-95C, 3 à 5 minutes, en gaiwan 5gr, 90-95C, 40 sec, 50 sec, 60 sec.

Caractéristiques

Référence :
508
Catégorie :

Thés wulongs aromatisés

Fabrication :
Thaïlande
Théine :
Peu théiné
Goût :
Fleurs
Compatible lave-vaisselle :
0
nowsale :
0

Notre avis

On ne s'en lasse pas...en fin de matinée...après le déjeuner...ou en soirée