DARJEELING TUKDAH - 1 FLUSH

DARJEELING TUKDAH - 1 FLUSH

Darjeeling Tukdah S.F.T.G.F.O.P.1. DJ24, le plus vert des thés noirs
Récolte printemps FF2...

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Theodor

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Ingrédients

Description

Récolté à 30km à l'Ouest de la ville de Darjeeling, dans le jardin Tukdah, 'lieu des Tigres', entre 1300 et 2000 mètres d'altitude, petite plantation de thé d'environ 500 hectares qui bénéficie d'un climat clément tout au long de l'année sur des théiers relativement 'jeunes' en comparaison à la plupart des plantations.

La première récolte de Darjeeling produit un thé unique au monde, appelé 'Le Champagne du thé', à l'infusion jaune foncée dûe au fait du faible taux d'oxydation de la feuille.
Ce lot 2019 a été sélectionné pour la qualité de ces feuilles qui révèlent puissance aromatique et une grande accessibilité pour tout amateur de thé, même novice.

Peu astringente, dévoilant des notes camphrées, de fleurs blanches, d'olives, les feuilles s'ouvriront idéalement à moins d'1'45 minutes d'infusion, pour en apprécier toute la délicatesse.

Caractéristiques

Référence :
051-2019
Catégorie :

Thés noirs d'Inde

Fabrication :
Inde
Théine :
Peu théiné
Goût :
Nature
Couleur :
Noir

Notre avis

Le Darjeeling Tukdah FF2019 est plus floral que le Darjeeling Marybong FF2019.