SONGLUO ROUGE 2021

SONGLUO ROUGE 2021

Thé noir 'Qimen' pré-Qingming 2021.
Profil onctueux, malté

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Ingrédients

Description

Le thé noir Songluo Rouge du repos paisible est récolté au printemps, avant la fête de Qingming, sur le Mont Songluo.
Xiuningxian - le district du repos paisible - est un site historique de plus de 1700 ans, région montagneuse préservée de toute pollution, leader en matière d'agriculture verte qui abrite de nombreux temples bouddhistes qui ont initié la théiculture sur le Mont Songluo.
Situé dans la province de l'Anhui, le Songluo Rouge rivalise avec les plus fins Qimen - princes des thés rouges tant appréciés par les anglais - dont il n'est distant que de quelques km.
Profil: les feuilles en colimaçons offrent une infusion onctueuse, douce et biscuité aux notes maltées.

Conseils de dégustation : en théière 1càc/200-250ml, 2 à 4 min, 90-95C
En gong fu cha :En gong fu cha :1gr/25ml, rincer, plusieurs infusions (10sec x2, 15 secx2, 20 sec, 40 sec.) avec une eau à 95C ..

Caractéristiques

Référence :
022
Catégorie :

NOUVELLE RECOLTE

Fabrication :
Chine
Théine :
Normalement théiné
Goût :
Nature
Compatible lave-vaisselle :
0
nowsale :
0

Manuel :

    Quantité de thé   Temps d'infusion   Température
Mug 25cl
  • 2g
  • 3 à 5 min
  • 95°C
Théière 1l
  • 10g
  • 3 à 5 min
  • 95°C

Notre avis

Nous le considérons comme un Qimen de haute qualité même s'il ne peut en avoir l'appellation.
Idéal au petit-déjeuner, ou 'afternoon tea' avec des scones et de la 'clotted cream'!