PHO NHI BAMBOU 2017 PUER
Thé Pu Erh Shu compressé dans un tube de bambou fumé au feu de bois.
Thé rare du Vietnam.
Description
Attention prix au Kg, 260 Euro/Kg.
Nous avons des bambous de 170gr à 270gr.
Les tubes de bambou ont tous un grammage différent, cet article est donc uniquement disponible dans nos boutiques, afin de séléctionner celui qui vous conviendra le mieux !
N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'information.
Selon une méthode traditionnelle de conservation du thé pour l'hiver, les minorités Dzao de Ha Gien, au nord du Vietnam dans les montagnes Tay Con Linh (région protégée par l'État pour préserver l'habitat naturel) compressent du thé Pho Nhi, signifiant thé fermenté ou Pu Erh , dans un tube de bambou puis le fument au feu de bois.
Ce procédé donne au thé sombre une note d'humus fumé, boisé avec une pointe gourmande beurrée.
Les minorités considèrent le thé Pho Nhi comme un thé médicinal grâce aux micro organismes qui s'y sont développés.
La cueillette, issue de théiers sauvages anciens, est impériale : une feuille et un bourgeon.
Le thé est sourcé par Nuage Sauvage qui encourage les villageois à former une coopérative démocratique certifiée équitable pour la région.
Caractéristiques
- Référence :
- 077
- Catégorie :
NOUVELLE RECOLTE
- Fabrication :
- Vietnam
- Théine :
- Normalement théiné
- Goût :
- Nature
- Compatible lave-vaisselle :
- 0
- nowsale :
- 1
Notre avis
Ce thé rare vous convie à un voyage sensoriel dans les montagnes préservées du nord du Vietnam.Très digeste, il vous ravira après un diner d’hiver au coin du feu.
