-4 EVENT 22/03 CHA KABUKI

-4 EVENT 22/03 CHA KABUKI

Ecole du thé japonais sur le "Cha Kabuki" dimanche 22 mars 2020.

28,00 €

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Description

En association avec Rika Limori, instructrice diplômée de l'école japonaise de thé Nihoncha,
le Cha-Hû-Thé organise un cursus de 4 sessions pour découvrir l'univers gustatif des thés verts japonais et la pratique du thé dans la culture japonaise.

Les cours auront lieu les SAMEDIS 21 et DIMANCHE 22 à Louvain-La-Neuve.

PAF: 28 euros/session de 2h

INSCRIPTION OBLIGATOIRE


Programme :

Les cours conjuguent connaissance des thés (histoire, culture, variétés, terroirs et fabrication) et atelier de dégustation, à travers l'apprentissage de la préparation avec les ustensiles traditionnels.

Aucun pré-requis n'est nécessaire.


#4 Cha Kabuki

Dimanche 22 mars 14h15-16h15

Notion de cultivar, région.

Chakabuki un jeu ancestral qui nous plonge dans la culture japonaise autour de la dégustation à l'aveugle de 5 thés.

2 dégustations


Pour les autres sessions :


#1 Les Sencha et Bancha

Samedi 21 mars 11h15-13h15

la plante, généralités sur le thé vert japonais, la plantation du sencha.

les accessoires pour Sencha, la fabrication du sencha.

6 dégustations


#2 les Gyokuro et Kabusecha

Samedi 21 mars 14h15-16h15

la plantation du Gyokuro et Kabuse cha, perception du goût, l'eau pour le thé vert.

les accessoires pour Gyokuro, Susuricha.

4 dégustations


#3 le Matcha

Dimanche 22 mars 11h15-13h15

Histoire du thé, Chanoyu, la fabrication, les vertus du thé.

les accessoires de la cérémonie du thé.

3 dégustations avec un petit gâteau


Caractéristiques

Référence :
EVENT ECOLE DU THE 4
Catégorie :

Ateliers Découvertes