Info pratique :

• temps d'infusion:

1. Service de préférence en Gong Fu Cha, en théière de Yixing de 15cl : 7 gr, rincer une fois, infusion 30 secondes. Quatre infusions (selon votre gout)
2. En théière de 0,5 litre, 5 gr, infusion cinq minutes.
   Trois infusions. (selon votre gout)

• température de l'eau : 95°.

• fermentation : 60%.

•cueillette du 21 avril 2011.

Description :

Le Feng Huang Dan Cong, « arbre unique de FengHuang », provint de la province de Guangdong en Chine.

Le Feng Huang Dan Cong est préparé à la méthode du Gong Fu Cha.

Thé doux et rond, aux notes de fruits exotiques tel que litchi.