Info pratique :

• temps d'infusion: 2 à 4 minutes.
• température de l'eau: 80°.

Description :

Egalement appelé « thé de trois ans », le Hojicha est une composition de feuilles et de branches de thé vert, légèrement torréfiée.

Son infusion libère une liqueur ambrée au parfum chaud de pain grillé à la saveur sucrée relevée d’une note de noisette.

Consommé au Japon après les repas, sa faible teneur en théine en fait une boisson de tous les instants.