Info pratique :

• temps d'infusion: 3 - 4 minutes.
• température de l'eau: 85°.

• cueillette du 5 mars 2010.

Description :

Thé noir d'Inde (FTGFOP first flush), pousse sur les contreforts de l'Himalaya.

Typique des récoltes de printemps, très vif avec une belle attaque en bouche, il révèle de belles notes fruitées (raisin et pêche principalement) qui lui confère une étonnante singularité.