Info pratique :

1. En tasse zhong, 5 grs, infusion une minute et demi, trois infusions (selon votre gout)
2. En théière de 0,5 litre, 7 grs, infusion quatre à cinq minutes. Deux infusions (selon votre gout).

• température de l'eau: 80 à 85°.

• cueillette en avril ou début mai

Description :

Le thé de Huo Shan Huang Ya est fait de jeunes L'infusion est verte jaunâtre, sa saveur est douce et sensible tandis que l'arôme ressemblent aux châtaignes mûres.